Sales Manager

About the specialist

УПРАВЛЯЮЩИЙ Бар Drops, Минск | [телефон скрыт] · Выстроил систему качественного сервиса через личное общение с гостями, сбор обратной связи и решение конфликтных ситуаций. Рост числа постоянных гостей и среднего чека - прямой результат этой работы. · Управлял командой из 5 человек: давал развивающую обратную связь, разрешал внутренние конфликты, мотивировал. · Вёл переговоры с поставщиками, договариваясь об отсрочках и индивидуальных условиях за счёт аргументации и долгосрочных партнёрских отношений. · Внедрил обучение персонала стандартам общения: скрипты приветствия, работа с возражениями и жалобами, что напрямую повлияло на репутацию бара. УЧАТНИК КОМАНДЫ ОТКРЫТИЯ БАРА "ПЕРСОНАЖИ" Минск | 2024 · На этапе запуска выступил коммуникационным мостом меж ду собственниками, кухней и баром: переводил идеи в задачи, организовывал встречи, настраивал взаимодействие. · Лично обучил команду из 5 барменов не только технологии, но и навыкам гостеприимства: как устанавливать контакт, читать гостя, создавать доверительную атмосферу. · В первые месяцы после открытия работал напрямую с гостями: собирал обратную связь и оперативно внедрял улучшения в сервис, что помогло бару быстро набрать лояльную аудиторию. СТАРШИЙ БАРМЕН / БАРМЕН Различные заведения городов Солигорск и Минск (DOM, Tapas Bar, More Less, EMBARGO и др.) | [телефон скрыт], [телефон скрыт] · Ежедневная практика общения: за смену взаимодействовал с десятками гостей, выявлял потребности, создавал индивидуальный опыт, превращал случайных посетителей в постоянных. · Обучал и наставлял новичков, передавая философию общения и гостеприимства. · Представлял заведения на публичных мероприятиях и профессиональных конкурсах (Monin Trophy, Planteray Challenge, Metaxa Quest Challenger и др.), оттачивая навыки презентаций, работы с аудиторией и стрессовых интервью

Skills

Education

среднее

Preferred geography

Belarus